Bustamante: El Jardín de Nuevo León, Último Bastión Tlaxcalteca
Bustamante, catalogado desde 2018 como uno de los Pueblos Mágicos de México, ha sido reconocido como «El jardín de Nuevo León». Un lugar donde el verdor de la naturaleza abraza sus calles, ofreciendo un escape sereno a quienes lo visitan. Su herencia se extiende desde los conquistadores españoles, quienes trajeron a 30 familias tlaxcaltecas para trabajar en las minas, dejando una huella indeleble que aún se siente y observa hoy en día, siendo el Señor de Tlaxcala una de las manifestaciones más vivas de dicha herencia.
Bautizado en honor a Anastasio Bustamante, militar y expresidente mexicano, este rincón anteriormente se conocía como San Miguel de Aguayo de la Nueva Tlaxcala. Bustamante se levanta a una altura de 450 m y se caracteriza por su clima seco y cálido, con temperaturas medias de 21º C. Las aguas del río Huizache serpentean a través de esta región, con diversos ojos de agua cerca del cañón, favoreciendo la siembra y haciendo resaltar cultivos como el aguacate criollo, caña de azúcar, higos y nuez.
La gastronomía del lugar es un deleite que cualquier visitante no debe pasar por alto. Desde el tradicional cabrito «arropado», el apetitoso arroz de boda, hasta las empanadas dulces y postres de nuez, son solo algunos de los manjares que aguardan a los paladares más exigentes.
Bustamante no se queda corto en cuanto a atractivos turísticos. Lugares como el Balneario Boca de Leones, el Bioparque, y las Grutas de Bustamante, ofrecen experiencias inolvidables para todos los gustos. Los aficionados a la historia y la cultura tienen en el Museo de “Las Cosas Simples” y el Museo Memoria Viva dos paradas obligadas.
Las festividades del lugar son una muestra de la rica cultura y tradición que Bustamante alberga. Destacan la peregrinación anual del Señor de Tlaxcala, las danzas en honor a San Miguel Arcángel y el Festival del Cosmos, un encuentro cultural de raíces mixtecas, chontales y yaquis.
Ubicado a tan solo 1:30 h de Monterrey, y cercano a otras ciudades importantes, Bustamante es sin duda un destino que ofrece una experiencia única, sumergiendo al visitante en la rica tapestry de la historia, la cultura y la gastronomía del norte de México. ¡Un oasis esperando ser descubierto!
